Gös

med trattkantareller, fänkål, potatis & Sjömans vin jaune sås

Veggie bobotie

Linsgratäng med smak av mild curry och aprikos, serveras med med ris & gurkraita

Wallenbergare

välj mellan havets eller på kalv, serveras på klassisk maner med potatispuré, picklad gurka & brynt smör

Toast skagen

Smörstekt brioche, riven pepparrot, citron & picklad rödlök

Rimmad lax

Från Färöarna med hovmästarsås, picklade senapsfrön, kålrabbi & citron